Worled Animy ♥
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثقائمة الاعضاءالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  طريقة عمل البقلاوة العراقية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ياسووو
فضية
فضية


عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 12/04/2015

مُساهمةموضوع: طريقة عمل البقلاوة العراقية    الخميس يناير 14, 2016 12:43 pm

بسم الله الرحمن الرحيم




اقدم اليكم طريقة عمل امي الحبيبة للبقلاوة
المقادير
شرحين




كيلو طحين




نصف كاس زيت




ملعقة كبيرةملح \ملعقة كبيرة سكر




كوبان ماء للعجن




جوز اولوز ناعم مخلوط بقليل من السكراوقليل من الشيرة
نشا للفرد العجينة فقط




الشيرة




كوبان سكر وكوب ماء ورشة(ملح الليمون) 
طريقة العمل:
نعجن المقادير ثم نضعها ساعة بالثلاجة




نقطعها 12قطعة لكل شرح اوصينية










نضع قطع العجين بالنشا 

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نفردها بالشوبك او النشابة مع استعمال النشا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع6 طبقات العجينة المفرودة رقيقا فوق بعض وندهن كل طبقة لوحدها( بالسمن ) 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضع الجوز المخلوط بالشيرة على الطبقة السادسة 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضع 6طبقات الاخرى وندهن كل طبقة الى اخر طبقة 
نقطعالعجينة كما في الشكل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ندخلها الفرن الحارمسبقا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نخرجها ونضع عليها الشيرة 

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتقدم ارجوان تنال اعجابكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



مع اطيب الاماني لكم جميعا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البقلاوة العراقية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Worled Animy ♥ :: مَطبَخنا ↓✿-
انتقل الى: